QUIERO SER JAPONÉS. GIPSY CHEFF

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QUIERO SER JAPONÉS. GIPSY CHEFF

MI VIAJE DE AMOR A LA COCINA NIPONA

PABLO ALBUERNE

23,99 €

Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos.... Leer más

23,99 €
Editorial:
CUPULA
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-480-4098-7
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
Colección:
COCINA

Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos. Con su estilo tan característico, Gipsy Chef nos invita a enamorarnos sin remedio de Japón: desde tabernas gloriosas en pueblitos escondidos a pie del Monte Fuji hasta maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa.

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