Cómo Funciona la Comida

Pang,Camilla

Una guía fascinante para navegar por la vida, el amor y nuestras relaciones ¿Cómo entendemos a la gente a nuestro alrededor? ¿Cómo desciframos sus comportamientos, motivaciones y expresiones faciales? Y ¿cómo podemos encontrar nuestro lugar en la sociedad? Diagnosticada con autismo a los ocho años, a Camilla Pang le costaba mucho entender el mundo que la rodeaba y por qué la ...

Casals Ovalle, Luis

¿Por qué nos limitamos a sobrevivir cuando tenemos el potencial para florecer como especie? La verdad es incómoda pero irrefutable: nuestra sociedad ha colapsado. Estamos sumidos en una policrisis global permanente —ecológica, social y de valores— que ha llevado a la humanidad a un estado de niebla mental y ansiedad crónica. Seguimos gestionando las complejidades del siglo XX...

Bryson, Bill

Viajero empedernido y divulgador brillante y entusiasta, Bill Bryson es incapaz de contener su asombro ante el mundo que nos rodea. Una breve historia de casi todo 2.0 nace de su deseo de comprender cómo hemos pasado del Big Bang al surgimiento de las primeras civilizaciones, cuáles han sido los grandes acontecimientos y las razones que han llevado al cosmos, a nuestro planeta ...

García, Hector

¿Cómo llegó la humanidad a ordenar y comprender los elementos que forman todo cuanto existe? ¿Qué mentes brillantes, obsesiones desmedidas y golpes de azar se esconden detrás de la tabla periódica que hoy cuelga en las paredes de todos los laboratorios del mundo? Estas son las preguntas que vertebran «La historia de la tabla periódica», un recorrido por el lado más desconocido...

Paul, Savina

Cada día despegan más de 100 000 vuelos en todo el mundo y millones de personas se elevan a 11 000 metros de altura, pero ¿qué ocurre realmente ahí arriba Abróchense los cinturones, pues está a punto de comenzar un viaje apasionante lleno de curiosidades, anécdotas y datos increíbles para entender cómo funciona un avión, qué sucede en cabina y por qué volar es mucho más fascina...

De Regules,Sergio

El libro perfecto para descubrir, de forma entretenida y rigurosa, uno de los conceptos esenciales (pero también menos conocidos) de la física contemporánea: la entropía. La entropía suele ser el villano de la física: una palabra que evoca desorden, caos y la inevitable degradación de todo. Pero ¿y si en realidad escondiera la clave de cómo el universo se hace cada vez más co...

Smil, Vaclav

La historia de los inventos e innovacionesque han moldeado nuestra civilización, desdelas herramientas de piedra hasta la IA.Vaclav Smil, uno de los pensadores más influyentesde nuestro tiempo, ofrece en este libro una narraciónrigurosa y sorprendentemente amena de la invenciónhumana. Con su estilo característico, Smil explorala sutil diferencia entre invención e innovaci...

Smil, Vaclav

La transición ecológica en curso será muy larga y complicada. Debemos escoger entre invertir un 20 % del PIB mundial en la transición, decrecer voluntariamente (o colapsar involuntariamente) o renunciar al objetivo climático y fiar así el mundo al destino, devolviéndole a los dioses lo que la modernidad quiso quitarles. He aquí el trilema en torno al cual gira este breve y fasc...

Smil, Vaclav

La demostración de que el tamaño importa. ¿Pueden las medidas explicar el mundo? Para responder a esa colosal pregunta ha dedicado Vaclav Smil las más de trescientas páginas de El tamaño de las cosas. El científico canadiense despliega un ambicioso análisis del principio rector más fundamental de nuestro planeta: el tamaño, cuyas leyes, límites y peculiaridades son clave para e...

Smil, Vaclav

Un sincero y revelador análisis de las posibilidades energéticas de nuestro futuro. «Si te preocupa el futuro y te enfurece que no se esté haciendo suficiente al respecto, por favor, lee este libro». Paul Collier Vaclav Smil lleva cincuenta años estudiando las posibilidades que tenemos a nuestro alcance para garantizar el futuro energético de nuestro planeta. Debido a la ...

Smil, Vaclav

Smil, Vaclav

Un maestro de los datos y las estadísticas ofrece una visión del mundo tan sorprendente como iluminadora. ¿Es peligroso volar? ¿Qué es peor para el medioambiente, un coche o un móvil? ¿Cuánto pesan todas las vacas del mundo juntos y por qué ese dato importa? ¿Se puede medir la felicidad? La misión de Vaclav Smil es convencernos de que los hechos importan. Científico medioambi...