¿Cómo Pierdo Peso?
Leonardo, Aline
Editorial Amarante presenta ?Cómo pierdo peso? Tengo una aminoacidopatÃa?, el último libro de la nutróloga Aline Leonardo, autora entre otras obras de: ?Gluten, el monstruo de las galletas? y ?Desayunos y meriendas sin gluten, sin huevo y sin leche?.Los aminoácidos son indispensables para la formación de proteÃnas que constituirán y mantendrán nuestro cuerpo. Sin prote...
Sinopsis
Editorial Amarante presenta ?Cómo pierdo peso? Tengo una aminoacidopatÃa?, el último libro de la nutróloga Aline Leonardo, autora entre otras obras de: ?Gluten, el monstruo de las galletas? y ?Desayunos y meriendas sin gluten, sin huevo y sin leche?.Los aminoácidos son indispensables para la formación de proteÃnas que constituirán y mantendrán nuestro cuerpo. Sin proteÃnas, simplemente, no existirÃamos; al menos, no como seres humanos. No obstante, existen personas que debido a un error congénito en el metabolismo de los aminoácidos no pueden consumir proteÃnas procedentes de los alimentos, al contrario de la mayorÃa de nosotros que sà podemos. Para estas personas, la proteÃna necesaria para el correcto desarrollo del cuerpo es aportada mediante fórmula especial (adecuada para cada edad), libre de los aminoácidos dañinos para cada tipo de aminoácidopatÃa.En cuanto a la alimentación natural, en función del grado de la aminoacidopatÃa, podrán consumir una determinada cantidad de proteÃnas (gramos/dÃa) procedentes de los alimentos. Pero la alimentación de estas personas es sumamente limitada, lo que les lleva a consumir un excedente de productos ricos en carbohidratos y grasas malas que, en la mayorÃa de las veces, les produce sobrepeso u obesidad.Las dietas de este libro están diseñadas especialmente para estos colectivos, donde encontrarán sencillas fórmulas matemáticas para que puedan elaborar su propia dieta, además de ricas recetas para que adecúen su alimentación diaria sin complicaciones y sobre todo, con ilusión.
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