El Aceite de Oliva Virgen
Murillo Ramos, Juan Josã?©
Se estudian las características y propiedades químicas del aceite de oliva del Bajo Aragón, los métodos de obtención de dicho aceite, así como las características de las distintas variedades de aceitunas utilizadas en su preparación. Los datos recogidos s ...
Sinopsis
Se estudian las características y propiedades químicas del aceite de oliva del Bajo Aragón, los métodos de obtención de dicho aceite, así como las características de las distintas variedades de aceitunas utilizadas en su preparación. Los datos recogidos s
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