El Celler de Can Roca

Name: El Celler de Can Roca
Author: Roca Fontanã?Â©, Joan#Roca Fontanã?Â©, Josep#Roca Fontanã?Â©, Jordi

Roca Fontanã?Â©, Joan#Roca Fontanã?Â©, Josep#Roca Fontanã?Â©, Jordi

In this book the three Roca brothersùJoan, Josep and Jordiùoffer a direct account of the secrets of a restaurant that has always been known for the free style of its cuisine, its ability to innovate, and the enormous creative effervescence generated in sy ...

Editorial:: Librooks
Año de edición:: 2013
ISBN:: 978-84-938910-8-4
Páginas:: 502
Encuadernación:: Otros
Colección:: COOKING

85,58 €

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