El Libro del Azafrán

Name: El Libro del Azafrán
Author: ÃVila Granados, Jesãºs

ÃVila Granados, Jesãºs

El azafrÃ¡n es, sin duda, a especia mÃ¡s antigua y legendaria de la historia de la Humandiad. Sus orÃgenes hay que buscarlos en Oriente medio, concretamente en la penÃnsula de Anatolia, allÃ¡ por el III milenio a.C. Sirve de condimento de infinidad de platos, algunos tan antiguos como la Bullabaise, creada por los fenicios. Hoy 3000 aÃ±os despuÃ©s, EspaÃ±a sigue cultivando, e...

Editorial:: Editorial Amarante
Año de edición:: 2020
ISBN:: 978-84-121577-1-0
Páginas:: 178
Encuadernación:: Bolsillo
Colección:: FONDO

21,14 €

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