El Mono Obeso

Abascal, Federico

La vida, el misterio que subyace tras los seres vivos, se rige por principios tan hermosos como sencillos. Patrones que se repiten a distintas escalas, en lo grande y en lo pequeño, en la organización de las diminutas células que nos forman y de nuestro propio cuerpo; en las bacterias que fermentan el yogur, en las moscas de la fruta o en los elefantes. Y es que todos compartim...

Adrian Woolfson

Imagina un futuro en el que las casas se cultivan en lugar de construirse, los teléfonos inteligentes están vivos, la ropa tiene opiniones y todo el conocimiento humano cabe en una mota de ADN. Un mundo en el que la enfermedad ha dejado de existir y la esperanza de vida se ha ampliado de forma radical. Ese futuro ya no pertenece a la ciencia ficción: está empezando a tomar form...

Lluís Montoliu

Hace más de 30 años, el microbiólogo español Francis Mojica hizo un descubrimiento fascinante mientras estudiaba unas curiosas secuencias repetidas en el ADN de unas bacterias en las salinas de Santa Pola. Estas secuencias, conocidas hoy como CRISPR, resultaron ser parte de un sistema inmunológico bacteriano capaz de defenderse de virus invasores. Años después, este hallazgo se...

Palau / Garcia-Alix / Lapunzina Bahía

Berdasco, María

¿Cómo se regula la impronta genómica ¿Y la inactivación del cromosoma X en mamíferos ¿Sabías que pueden heredarse los traumas a través de los genes ¿Cómo influye la dieta en la expresión de nuestros genes y nuestra salud ¿Puede afectar a las siguientes generaciones Sin alterar la secuencia de adn, la epigenética explica cómo se puede modificar la función de los genes gracias a ...

Parra, Sergio

Desde los experimentos pioneros de Gregor Mendel con guisantes en 1865, que sentaron las bases de la genética, hasta hoy, este campo de la biología ha recorrido un largo camino. El redescubrimiento de sus leyes en 1900 marcó el inicio de la genética moderna, con la introducción de la teoría cromosómica de la herencia. Se confirmó que el ADN era el portador de la información gen...

José Enrique Campillo Álvarez

"El estrés es, en efecto, uno de los grandes males de nuestro tiempo. Sabemos, o al menos así lo creemos, reconocerlo y muchas de sus causas, pero ¿qué conocemos de los procesos biológicos asociados a él? Enseñarnos qué es el estrés -o, mejor, los diferentes tipos de estrés-, los mecanismos de respuesta que genera en el cuerpo y cómo éstos se transmiten, constituye uno de los o...

Jose Enrique Campillo Alvarez

José Enrique Campillo Álvarez

Los más modernos descubrimientos científicos sobre el origen y la evolución de la especie humana coinciden con el relato bíblico al señalar que fue un hueso el que tuvo la mayor responsabilidad a la hora de convertirnos en lo que hoy somos. Pero la conciencia y la creencia difieren en dos aspectos fundamentales: el tipo de hueso y el sexo del portador de la pieza. Para la Bibli...

José Enrique Campillo Álvarez

¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos aflijan a tantos? En las sociedades desarrolladas, y en algunos países emergentes, éstas y otras enfe...

Jose Enrique Campillo Alvarez

Este libro no ofrece recetas milagrosas ni dietas imposibles para adelgazar o para rejuvenecer, sino que apuesta por la alimentación saludable como ½la medida antienvejecimiento más poderosa+. José Enrique Campillo, reconocido experto en nutrición y alimentación, reúne en esta guía propuestas para que ½nuestra vida sea lo más sana, larga y feliz+. La obra funde los más reciente...