El Vino que Perfuma la Sangre

Redzepi, Rene

Neo Person

"Con recetas y métodos para elaborar salsas, mantequillas, caldos, reducciones, conservas, vinagretas, sales aromatizadas y aceites infusionados El secreto de Noma por fin sale a la luz. Con más de 175 recetas preparadas con los productos de su despensa y más de 500 fotografías, este libro muestra cómo René Redzepi y sus chefs toman ingredientes de temporada y los baten, muelen...

Barahona, Josep

Larousse

Un universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más de lo que imaginas. Después de más de treinta años viviendo en Tokio, una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, el chef Josep Barahona Viñes ha explorado mercados, tabernas, casas particul...

Alonso, Tamara

Oberon

La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...

Kamsizoglou,Symeon

Cinco Tintas

El chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a isla, de campo a mercado, de familia a taberna, cada etapa del viaje se nutre de una cocina sencilla, viva y arraigada. Entre retratos, productos, recetas y paisajes, este road book gourmet esboza much...

Cortés, Mónica / Balló Colell, Marc

Larousse

5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas preparadas con solo 5 ingredientes principales y listas en un máximo de 15 minutos de elaboración, inspiradas en una cocina práctica, sabrosa y sin complicaciones. Platos fáciles, con ingredientes acces...

Ossenblok, Kim

Larousse

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Aa.vv

Auzou Editorial

¡Un libro de busca y encuentra con 40 magníficas ilustraciones! ¡Un nuevo libro de buscar y encontrar para jugar solo o en grupo! ¡40 paisajes diferentes, profusamente ilustrados, repletos de detalles, coloridos y divertidos transportarán a los niños a un mundo increíble! ¡Con más de 1200 elementos para encontrar! ...

Aa.vv

Nocturna Ediciones, S. l.

COLOREA LA NOCHE DE BRUJAS Vampiros ancestrales en castillos sombríos, gárgolas misteriosas, pasillos llenos de inquietantes retratos victorianos, aquelarres de brujas, hombres lobo, calderos rebosantes de pociones... Adéntrate en este mundo donde cada sombra oculta enigmas y colorea escenas sobrenaturales en las que todos los días son Halloween. ...

Aa.vv

Usborne Publishing Ltd

¡Únete a esta simpática pandilla de amigos en su primer día de cole! Usa más de 150 pegatinas para ayudarles a vestirse, elegir qué llevar, llegar a la escuela y encontrar su nueva clase. Allí les espera un amable profesor que les mostrará todas las divertidas actividades que les esperan en el colegio.Con multitud de detalles en cada página para observar y comentar, los más peq...

Aa.vv

Catapulta Editoriales

TALLER DE ARTE INFINITO es una colección que promueve el desarrollo de la creatividad y las habilidades artísticas en los niños a través del juego. Jaicu, Sine, Oni y Pop acompañarán a los pequeños artistas a descubrir las infinitas posibilidades de las ceras de colores, desde los primeros trazos a mano alzada hasta el uso de siluetas de cartulina para crear formas y la compos...

Aa.vv

Catapulta Editoriales

Una nueva colección de libros para conocer con rigurosos datos científicos todo sobre los dinosaurios. Además, las magníficas ilustraciones harán que el mundo prehistórico cobre vida ante tus ojos. Al final de las páginas se encuentra una Triviasauria para divertirte y aplicar todos los conocimientos sobre el mundo Cretácico. ¡Descubre al primer reptil volador del Jurásico: el...

Aa.vv

Catapulta Editoriales

Una nueva colección de libros para conocer con rigurosos datos científicos todo sobre los dinosaurios. Además, las magníficas ilustraciones harán que el mundo prehistórico cobre vida ante tus ojos. Al final de las páginas se encuentra una Triviasauria para divertirte y aplicar todos los conocimientos sobre el mundo Cretácico. ¡Descubre al ser más feroz y aterrador de los que h...