Elaia
Berasaluze Ostolaza, Gari
Más de 8 años. Los médicos no entienden el porqué, pero al igual que en primavera más y más golondrinas llegan de un dÃa para otro, el número de celÃacos está en notable aumento. Elaia es una más. Le diagnosticaron celiaquÃa antes de cumplir los dos años, y desde entonces tiene que evitar obligatoriamente ciertos alimentos. La enfermedad no tiene remedio, no se pue...
Sinopsis
Más de 8 años. Los médicos no entienden el porqué, pero al igual que en primavera más y más golondrinas llegan de un dÃa para otro, el número de celÃacos está en notable aumento. Elaia es una más. Le diagnosticaron celiaquÃa antes de cumplir los dos años, y desde entonces tiene que evitar obligatoriamente ciertos alimentos. La enfermedad no tiene remedio, no se puede curar, pero sà que tiene solución: una vida sin gluten. De la mano de Elaia, este libro nos aclarará varias dudas que emergen en torno a la celiaquÃa: los sÃntomas, el diagnóstico, la alimentación, los riesgos y los lÃmites, la contaminación cruzada, la lista de los alimentos que contienen y que no contienen gluten, los menús... Asimismo, el libro reúne información útil no sólo para las amigas y amigos de la escuela de Elaia, sino para sus padres y madres, familiares y profesores, porque cada vez son más los afectados.
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