Eso no Estaba... hist. De la Cocina Española

Rodriguez, Alejandro De La Peña

Hoy, el buen gobierno necesita usar palabras como "gestión" o "carisma", pero durante milenios la palabra principal fue "sabiduría". En este viaje fascinante por la Antigüedad el autor nos invita a descubrir la "realeza sapiencial", donde quien manda no solo debe ser fuerte, sino culto y cercano a la verdad de su tiempo. En Mesopotamia y Egipto la sabiduría no se aprendía en lo...

Treadgold, Warren

Durante doce siglos y en tres continentes, Bizancio conectó el mundo antiguo con el moderno, dando forma y transmitiendo tradiciones griegas, romanas y cristianas que perduran hasta nuestros días. Este volumen, accesible y de fácil lectura, es considerado un clásico imprescindible para quien desee conocer esta importante etapa de la historia. Abarca el liderazgo político biza...

De Charny, Geoffroi

Este texto del siglo XIV define el código ético y militar de la nobleza medieval y explora el concepto del "hombre digno", que debe equilibrar la destreza en el combate con una profunda rectitud espiritual. El autor clasifica diversas categorías de hombres de armas, otorgando el máximo honor a quienes actúan por lealtad y justicia y no para saquear o vanagloriarse. El honor éti...

Romero, Mirella

La Odisea es un mar de historias que termina con su protagonista, Ulises, regresando a casa de la guerra de Troya tras superar los obstáculos de hombres, monstruos y dioses. Un milagro literario que ha sobrevivido al paso de los siglos y se ha convertido en el mito por antonomasia de los héroes que vuelven a casa del fragor de la batalla. La Odisea es, a diferencia de su herman...

Bartz, Karl

El relato de cómo la ilusión de dominio absoluto terminó convirtiéndose en una pesadilla de fuegoDesde los fulgurantes triunfos de la Blitzkrieg hasta el infierno de Stalingrado y las ciudades alemanas reducidas a escombros, Karl Bartz, periodista alemán de la época, revive la historia de la Luftwaffe de Hitler en una narración absorbente.Esta es la gran crónica de una maquinar...

Borgognoni,Ezequiel / Perona Guillen,Lau

Este volumen reúne cinco estudios de caso que proponen una reconsideración del papel desempeñado por diversos agentes de la diplomacia al servicio de las monarquías ibéricas a lo largo del siglo xvii. A través de las figuras de Constanza de Acuña y Avellaneda, condesa de Gondomar; Diego Saavedra Fajardo; el jesuita António Vieira; Gregorio María Domingo Silva Mendoza y Sandoval...

Almodóvar, Miguel Ángel

Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña el estómago y nuestra microbiota en relación a nuestra salud física y mental...

Almodóvar, Miguel Ángel

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Ángel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y práctica en ...