Josper. Pasión por las Brasas

Aavv

Rba Libros,S. a.

50 delicias para hacer en casa. ¡Emprende un viaje por la repostería española! De los turrones a los churros, de las torrijas a las pastas almendradas, pasando por las monas de Pascua, los buñuelos de Cuaresma y los dulces de convento, en estas páginas encontrarás las recetas imprescindibles tanto para tus celebraciones como para darte un capricho de vez en cuando. Postres y me...

Redzepi, Rene

Neo Person

"Con recetas y métodos para elaborar salsas, mantequillas, caldos, reducciones, conservas, vinagretas, sales aromatizadas y aceites infusionados El secreto de Noma por fin sale a la luz. Con más de 175 recetas preparadas con los productos de su despensa y más de 500 fotografías, este libro muestra cómo René Redzepi y sus chefs toman ingredientes de temporada y los baten, muelen...

Barahona, Josep

Larousse

Un universo de pintxos sin fronteras ¿Qué tienen en común un nigiri perfecto, un yakitori humeante o un delicado bocado de kushiage con los clásicos pintxos de barra española? Más de lo que imaginas. Después de más de treinta años viviendo en Tokio, una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, el chef Josep Barahona Viñes ha explorado mercados, tabernas, casas particul...

Alonso, Tamara

Oberon

La proteína vegetal existe y te lo muestro en las recetas de este libro.Hace más de diez años, cuando Tamara Alonso dejó de consumir productos de origen animal, hubo una pregunta que empezó a perseguirla a todas partes: «¿Y ahora de dónde sacas las proteínas?». Y quizá, si alguna vez te has planteado comer más vegetal, a ti también te la han hecho. O incluso te la has preguntad...

Kamsizoglou,Symeon

Cinco Tintas

El chef Symeon Kamsizogolou recorre su país natal en compañía del fotógrafo Stanislaw Boniecki y del escritor Joshua Hickey para vivir una verdadera odisea culinaria. De ciudad a isla, de campo a mercado, de familia a taberna, cada etapa del viaje se nutre de una cocina sencilla, viva y arraigada. Entre retratos, productos, recetas y paisajes, este road book gourmet esboza much...

Cortés, Mónica / Balló Colell, Marc

Larousse

5 INGREDIENTES x 15 MINUTOS = 0 COMPLICACIONES Más de 100 recetas sencillas, rápidas y pensadas para disfrutar del día a día. 5 ingredientes, 15 minutos reúne más de 100 recetas preparadas con solo 5 ingredientes principales y listas en un máximo de 15 minutos de elaboración, inspiradas en una cocina práctica, sabrosa y sin complicaciones. Platos fáciles, con ingredientes acces...

Aa. Vv.

Cupula

Este elegante set contiene 12 lápices premium de colores y un libro que se abre por completo para pintar cómodamente más de 60 páginas de ilustraciones mágicas de Harry Potter: un libro oficial de Hogwarts para colorear. ...

Aa. Vv.

Cupula

"Celebra las navidades en el Gran Salón de Hogwarts, ¡está decorado parael Baile de Navidad! Dentro de este calendario de adviento, encontrarás una nueva ilustración de la inolvidable escena de Harry Potter y el cáliz de fuego. Incluye un árbol de navidad desplegable de treinta centímetros donde podrás colgar las 25 decoraciones que se esconden detrás de las puertas numeradas d...

Aa. Vv.

Cupula

"El libro oficial del centenario. ...

Aa. Vv.

Cupula

¿Naciste para ser jinete de dragones? ¿No puedes dejar de pensar en Xaden? ¿Nunca te habías identificado tanto con alguien como con Violet? Revive todas las aventuras y escenas más románticas de Alas de sangre con estas 78 preciosas ilustraciones realizadas a mano, además de dos páginas de stickers que puedes colorear. ...

Aa. Vv.

Cupula

"Atrévete a aceptar la misión. En Romantasy Quest, tú no eres solo espectador: eres parte de la historia. Recorre reinos encantados, descifra secretos antiguos y enfréntate a pruebas donde el amor y el peligro van de la mano. Cada página es un paso más en una aventura donde la magia late con fuerza? y donde tu imaginación marca el camino. ...

Aa. Vv.

Planeta

"Diez años dando forma al presente y al futuro de la gastronomía ...