La Alimentaciã?³N en la Edad Moderna
La Cocina en la Cataluña del Siglo Xviii
Bages-Querol Blanco, Jordi
En este libro, el lector podrá conocer las particularidades de laáalimentación religiosa de la Cataluña de la edad moderna y,áaásuávez, seáaproximará a la cocina de las órdenes mendicantes de cuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina yácarm ...
Sinopsis
En este libro, el lector podrá conocer las particularidades de laáalimentación religiosa de la Cataluña de la edad moderna y,áaásuávez, seáaproximará a la cocina de las órdenes mendicantes de cuyos recetarios tenemos noticia: franciscana, capuchina yácarm
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