Saltar al contenido principal
  1. Inicio
  2. Botanica
  3. La Ciudad Agraria. Agricultura Urbana y Soberania Alimentaria
La Ciudad Agraria. Agricultura Urbana y Soberania Alimentaria

La Ciudad Agraria. Agricultura Urbana y Soberania Alimentaria

Agricultura Urbana y Soberanía Alimentaria

Tendero

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora, aún vigente hoy en día, los autores y las autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimentarios urbanos más justos y sostenibles. Estas nuevas estrategias alimentarias locales se fundamentan en las propuestas de la Agroec...

Editorial:
Icaria
Año de edición:
2017
Materia:
Botanica
ISBN:
978-84-9888-795-2
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
Colección:
PERSPECTIVAS AGROECOLÓGICAS
14,42 €
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Sinopsis

Ante los graves impactos socioeconómicos y ambientales que provoca el Sistema Alimentario Global y el modelo de ciudad depredadora, aún vigente hoy en día, los autores y las autoras proponen estrategias para avanzar hacia ciudades y sistemas alimentarios urbanos más justos y sostenibles. Estas nuevas estrategias alimentarias locales se fundamentan en las propuestas de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria, y se enmarcan en un fenómeno más amplio caracterizado por la emergencia de un nuevo paradigma ecosocial. Para dar respuesta a la crisis sistémica que afronta actualmente la humanidad, desde este nuevo paradigma se propone transformar los sistemas alimentarios y las sociedades locales a partir de los principios de sostenibilidad, radicalidad democrática y justicia ecosocial. Guillem Tendero Acin es ambientólogo y Máster en Estudis Ambientals por la UAB. Desde 2001 promueve la Agroecología y la Soberanía Alimentaria realizando investigación, formación, divulgación y dinamización. Ha publicado diversos artículos y libros; forma parte del equipo coordinador del Postgrau en Dinamització Local Agroecològic

Artículos relacionados

Jardines y Laberintos de las Vanguardias a la Actualidad

Jardines y Laberintos de las Vanguardias a la Actualidad

Roquero, Luisa

Las páginas de este libro se asoman al desarrollo creativo de JARDINES Y LABERINTOS desde 1850 hasta la actualidad. Fruto del contexto histórico, las diversas apariencias que jardines y laberintos han ido asumiendo a lo largo de la historia revelan el cambio de valores que supone cada nueva etapa cultural. Tras los JARDINES del siglo XVIII que buscaron su inspiración en la pint...

37,50 €

Arboles. 10 Cosas que Deber¡As Saber.

Arboles. 10 Cosas que Deber¡As Saber.

Fry, Carolyn

Desde sus raíces hasta la última hoja, descubre las 10 cosas que todos deberíamos saber sobre los árboles.En diez breves y accesibles ensayos, la escritora científica Carolyn Fry nos invita a un viaje fascinante por los pulmones del planeta. Desde qué convierte una planta en un árbol y el papel esencial de los bosques en la vida en la Tierra, hasta las amenazas que enfre...

14,33 €

Atlas de Plantas Mortales

Atlas de Plantas Mortales

Jane Perrone

En el Atlas de plantas mortales, el lector realizará un recorrido por todo el mundo através de 50 especies peligrosas, de las que descubrirá sus propiedades tóxicas y suimpacto cultural.Este libro profusamente ilustrado revela la belleza inquietante y los secretosletales de las plantas y los hongos más perversos de la naturaleza. Las exclusivasilustraciones de Alice Smith ...

14,38 €

Jardin del Boticario, el

Jardin del Boticario, el

Emma Wayland

Durante siglos, la humanidad ha aprovechado la sabiduría ancestral de la medicinabotánica utilizando las plantas para elaborar multitud de remedios que sanan tanto elcuerpo como el alma.El jardín del boticario es una fascinante historia de las plantas curativas que recoge laciencia y la mitología de más de sesenta especies, desde el lúpulo, la manzanilla y lavaleriana, co...

12,45 €

Perfume

Perfume

Carter, Josh / Gearing, Samuel

Flores, frutas, hierbas, resinas, maderas, especias. De la planta al frasco, el sutil arte de la perfumería siempre ha tenido sus raíces en el mundo natural. Perfume revela los orígenes botánicos de 100 embriagadores ingredientes que defifi nen conocidos perfumes, como Chanel N.º 5 u Opium. Las evocadoras informaciones de los expertos de los Jardines Botánicos Reales de Kew, as...

12,45 €

El Sentido del Campo

El Sentido del Campo

Llorente, Julio

En una época que idealiza la tecnología y desprecia el campo, Julio Llorente defiende una tesis provocadora: sin agricultura no hay cultura. Este ensayo reivindica el arraigo, el trabajo manual y el cultivo como cimientos de la civilización frente al ecologismo ideológico y la utopía tecnocrática. ...

19,18 €