La Gestión de la Calidad en Hostelería

Ventosa, Victor J.

Panorámica del estado de la Animación Sociocultural, en planteamientos y aplicaciones, en diversos países de Europa e Iberoamérica. ...

Medina Muñoz

Barrientos, Jose Maria

Asunción Blanco Romero / Macià Blázquez Salom / Manuel De La Calle Vaquero / Alfonso Fernández Tabales / Mar

El turismo irrumpe como actividad económica, de gran impacto social y territorial, en el siglo XX. Esta realidad justificó también que los desplazamientos, la movilidad por motivo de ocio y la propia actividad turística se consolidaran como un campo de conocimiento importante dentro de las ciencias sociales, con especial relevancia en algunas de sus disciplinas entre las que de...

Aa.vv.

Podemos afirmar que la aplicación de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) está produciendo un cambio en la gestión, promoción y comercialización de empresas e instituciones del sector turístico, y por ello es necesario personal más cualificado y que posea conocimientos sobre los fundamentos básicos de las TIC para poder aplicarlas y analizarlas, única forma...

Aa.vv

Reina Segura, Jose Luis

Relato en clave de amable sátira donde el autor discurre sobre cómo la superabundancia de premios literarios ha acabado generando mala literatura.Con una prosa clara y cortante, deudora de los grandes maestros de la novela negra, el autor nos presenta un nuevo caso del investigador privado Cornelio Flores, enzarzado esta vez en el boicot a un premio literario que empieza con am...

Reina Segura, José Luis

Consta de tres relatos en los que la investigación del protagonista le lleva a moverse por los mundos del radicalismo ecológico, los poetas y los adoradores de la postmodernidad. ...