La Nueva Fisiologã?Âa del Gusto (Segã?ºn Vã?¡Zquez Montalbã?¡N)
Paseo Gastronómico de la Mano de Pepe Carvalho, Sánchez Bolín y Biscuter
Dã?Âaz Arenas, Ã?ÂNgel
El que redacta estas líneas opina que la mejor manera de ilustrar la cocina es con un ejemplo ejemplar como ocurre con el desayuno que se prepara Madrona Mistral de Pamies (esposa del Dr. Julio Matasanz) en la página 197 de Erec y Enide (2002) cuando nos ...
Sinopsis
El que redacta estas líneas opina que la mejor manera de ilustrar la cocina es con un ejemplo ejemplar como ocurre con el desayuno que se prepara Madrona Mistral de Pamies (esposa del Dr. Julio Matasanz) en la página 197 de Erec y Enide (2002) cuando nos
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