Pan, Tã?© y Cerveza
Alimentación, Cocina y Gastronomía en Gran Bretaña Durante la Revolución Industr
Dã?Âaz Rodriguez, Josã?© Marã?Âa
Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la ALIMENTACION durante la primera mitad del siglo XIX, detectando las principales corrientes interpretativas, debates y discrepancias existentes al respecto. Se ha tratado de incor ...
Sinopsis
Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la ALIMENTACION durante la primera mitad del siglo XIX, detectando las principales corrientes interpretativas, debates y discrepancias existentes al respecto. Se ha tratado de incor
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