Pasta

Ossenblok, Kim

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Medina, Ignacio

23 queserías para recorrer la riqueza y diversidad del queso en EspañaEl queso artesano español vive los años de la luz. El tiempo de la libertad, las ideas, la imaginación, el conocimiento, los compromisos y las nuevas elaboraciones. No tiene ataduras que lo limiten ni normas que lo regulen y mira al futuro de frente. El queso se fortaleció en la diversidad y dejó de tener fro...

Mañas Aldaya, Alicia

Aprende a elaborar auténtica pasta italiana y descubre las tradiciones y los sabores que la han convertido en uno de los mayores iconos de la cocina italiana. Pocas comidas han viajado tanto y tan bien como la pasta. Ha cruzado fronteras, lenguas y costumbres hasta conquistar mesas de todo el mundo. Presente tanto en el día a día como en las grandes celebraciones, es el plato d...

Kim, Tebi

La cocina coreana es una sabrosa mezcla de historia, identidad, equilibrio y emoción, en la que picante, dulce, fermentado y umami conviven en armonía.Con la naturalidad y la cercanía que lo han convertido en un fenómeno en redes, Tebi Kim (@hamsikdang) reúne 50 recetas imprescindibles: desde los platos principales más conocidos, como el bibimbap o el bulgogi, hasta tradicional...

1988,Ha Noi

Sumérgete en la cocina vietnamita y descubre sus excepcionales sabores con recetas sencillas, algunas tradicionales y otras más originales. Aprende el arte del doblado preparando los famosos gòi cuon (rollitos de primavera), saborea una deliciosa sopa pho, bánh xèo (crepes vietnamitas crujientes), ternera lúc lac o un bánh mì para llevar. De norte a sur, Vietnam te reserva múl...

Signer,Rachel

El vino natural se ha consolidado en los bistrós y los bares de vinos de todo el mundo. Esta nueva e interesante escuela vinícola, basada en la agricultura ecológica y el minimalismo en la bodega, rebosa de modernas y coloridas etiquetas, así como de cupajes sorprendentes. A través de la historia y las fotografías de viñas repartidas por todo el mundo, la periodista y viticulto...

Aa.vv.

Nirvana se convirtió en el gran emblema del grunge y su cantante y compositor, Kurt Cobain, en un icono cultural, cuyas canciones marcaron la memoria de toda una generación. A partir de numerosas entrevistas con integrantes del grupo y con testigos directos de su trayectoria artística, esta biografía ilustrada reconstruye el singular viaje de la banda desde sus orígenes en Seat...

Aa.vv.

Los libros de colorear son una herramienta que nos permite disfrutar de la belleza y de nosotros mismos. Con ellos podemos hacer del momento una realidad consciente. En esta preciosa compilación de varios ilustradores -original y variada- encontrarás diferentes dificultades que son aptas para niños a partir de los 6 años y adultos que busquen motivos más elaborados. ...

Aa.vv.

«Os invito a que entréis en estos relatos, que constituyen algunos de los textos notables que han dado lugar a indiscutibles obras maestras del cine». Juan Antonio Molina Foix Este volumen reúne cinco relatos de algunos de los escritores más destacados de la literatura universal que fueron adaptados a la gran pantalla. Cada relato va acompañado de una breve introducción sobre e...

Aa.vv.

Frente a la crisis intelectual y moral, este breve libro ofrece principios fundacionales sólidos basados en una antropología cristiana, que garantizan la coherencia institucional y la excelencia académica. La educación es el alma de la sociedad, y el profesor, su guía. Su liderazgo no es un recurso humano, un coste, sino el principio vital sin el cual la verdadera educación es ...

Aa.vv.

Calendario de pared con sugerentes fotografías a todo color de escenas cotidianas para bendecir el hogar y la familia, acompañadas de una breve oración o bendición de las actividades propias de cada tiempo. Con una página para cada mes, incluido enero de 2028, el calendario incluye las fiestas nacionales, el día festivo de cada Comunidad Autónoma, las principales conmemoracione...

Aa.vv.

Una colección sorprendente de cuentos clásicos. Completa la historia con los imanes, cuando termines vuelve empezar y cambia las escenas las veces que quieras. Cada libro incluye un cuento, consignas para completar las escenas y 15 imanes. ...