Sistemas de Acondicionamiento y Elaboracion de los Alimentos

Tenore Tarpley, Mallary

UN MARCO INNOVADOR PARA COMPRENDER LA RECUPERACIÓN DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.Cuando Mallary Tenore Tarpley, periodista y catedrática, perdió a su madre a los once años, sintió que el tiempo se había quedado suspendido y que, si crecer significaba vivir sin su madre, entonces quería quedarse pequeña para siempre. Lo que empezó con pequeños actos de restricción...

Martinez (@Lacadenasaludable), Yolanda

Recupera tu energía y bienestar con una guía clara y una propuesta sencilla, saludable y sabrosa para la mujer en perimenopausia.¿Te sientes más hinchada de lo habitual, cansada sin motivo aparente o con la sensación de que tu cuerpo ya no responde como antes? ¿Te notas más irritable, con menos paciencia, durmiendo mal o con una energía que no termina de llegar, por muc...

Boticaria García, Boticaria García

"¿Qué podemos hacer frente al hambre emocional? ¿Cuáles son las estrategias que funcionan realmente para perder grasa? ¿Es más importante la dieta o el ejercicio? ¿Son para mí los medicamentos para la obesidad que triunfan en TikTok? ¿Podemos desafiar a nuestros genes o nos tenemos que conformar con el michelín que traemos de serie? Este es el libro definitivo que te dará respu...

Segarra, Sento

"¿Sabías que la vitamina D influye en tus defensas, tu estado de ánimo y tu energía? ¿Qué los omega-3 son clave para controlar la inflamación y la salud cerebral? ¿Que el magnesio te ayuda a dormir mejor y a reducir el estrés? ...

Aparicio, Fernando

Nutrición punk cuestiona el paradigma actual de la gestión de la salud y plantea una mirada integradora desde la que nutrición, metabolismo, sistema nervioso y vida emocional forman un todo inseparable. Aparicio enfatiza la importancia de comprender la fisiología humana para retomar una forma de cuidarse más simple, funcional y autónoma.Dietista, naturópata, profesor y f...

Renaud, Dr. Vicent / Liesse, Véronique

¿Sabías que la palabra griega "ormónes" significa `excitar, impulsar, estimular´? ¡Esa es precisamente la función de las hormonas en nuestro organismo! Desempeñan un papel fundamental a lo largo de nuestra vida, influyendo en todo, desde nuestro crecimiento y sexualidad hasta nuestro metabolismo, desarrollo muscular y óseo, estado de ánimo, sueño y mucho más.En este libro descu...

Corrillero Bravo, Aida

Es frecuente que la bibliografía sea considerada la parte más compleja o que más cuesta del trabajo a elaborar.Además, si a dicha falta de conocimientos se le suma la responsabilidad que conlleva elaborar una bibliografía de manera adecuada, el resultado ...

Corrillero Bravo, Aida

La inmunología se trata de una rama de la ciencia que se dedica al estudio de todos los mecanismos fisiológicos de defensa que es capaz de aplicar el organismo.El conocimiento de estos mecanismos es clave para identificar y desarrollar posibles estrategias que permitan evitar enfermedades causadas por bacterias, virus, así como un sinfín de microorganismos parásitos capaces de ...

Corrillero Bravo, Aida

la histología es una rama de la anatomía que se encarga del estudio de los tejidos de animales y plantasEste manual va a dotar al lector de una visión clara del término histología, dejando a un lado el mundo vegetal y centrando la atención en el estudio exclusivo de los tejidos animales. Para lograr tal objetivo, se ha dedicado un capítulo introductorio para asentar las bases y...

Corrillero Bravo, Aida

Corrillero Bravo, Aida

Es de vital importancia conocer las bases y mecanismos que promueven el desencadenamiento de enfermedades en el ser humano con el fin de proponer estrategias.Estos grandes avances se han logrado conseguir gracias al desarrollo de la ciencia, la cual es responsable de gran parte de las mejoras de las que podemos disfrutar hoy en día. Así pues, en este manual se van a estudiar la...

Corrillero Bravo, Aida

Los buscadores bibliográficos más empleados en la actualidad, como son: Google académico, MEDES, UpToDate, Scopus y PubMed.Cada vez se utiliza más Internet y recursos digitales para adquirir, pero? ¿cómo es posible saber si los lugares de los cuales estamos extrayendo la información que necesitamos son fuentes fiables o si, por lo contrario, carecen de rigor científico? Precisa...