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*** Uf0820 Elaboraciones Basicas de Productos de Pasteleria

*** Uf0820 Elaboraciones Basicas de Productos de Pasteleria

Mayordomo Feliu, Tomás / Mazorriaga Rama, Asier

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de ...

Editorial:
Paraninfo
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-283-3781-6
Páginas:
218
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
23,08 €
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Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de

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