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Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo

Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo

Certificado de Profesionalidad

José Francisco Del Pozo Aguilar

Adquirir conocimientos del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de una empresa turístico-hostelera, incluyendo el reconocimiento de modelos de calidad y su implantación. También busca facilitar los conocimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, desde el punto de vista de la calidad, y sus procesos de producción para pasar a identificar lo...

Editorial:
(Pedido Firme) Ic Editorial. Innovacion y Cualific
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-8364-788-2
Páginas:
168
Encuadernación:
Rústica
12,38 €
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Sinopsis

Adquirir conocimientos del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de una empresa turístico-hostelera, incluyendo el reconocimiento de modelos de calidad y su implantación. También busca facilitar los conocimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, desde el punto de vista de la calidad, y sus procesos de producción para pasar a identificar los mecanismos de organización y control de la gestión de la calidad, su medición y evaluación.

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