Uf0071 Cocina Española e Internacional
Perez Castaño, Victor
La historia, la geografa y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos -as como las religiones, creencias y tabúes- configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronoma en un cubo de Rubik donde intervienen varios factor ...
Sinopsis
La historia, la geografa y los cruces entre diversas culturas, mundos y tiempos -as como las religiones, creencias y tabúes- configuran lo que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronoma en un cubo de Rubik donde intervienen varios factor
Comentarios
Sé el primero en comentar este libroInformación de seguridad
- Cargando la información ...
Artículos relacionados
Otros libros del autor
