Saltar al contenido principal
Uf0819 Manual Preelaboración de Productos Básicos de...

Uf0819 Manual Preelaboración de Productos Básicos de...

... Pasteleria

Sastre Méndez, María / Polo Hernan, David

Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos pu...

Editorial:
(Pedido Firme) Cep. Centro Estudios Procesales
ISBN:
978-84-681-7701-4
Páginas:
146
16,35 €
Añadir a favoritos Consulta disponibilidad

Sinopsis

Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011.

Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.

Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura:
? Ficha técnica
? Objetivos generales y específicos
? Desarrollo teórico
? Ejercicios prácticos con soluciones
? Resumen por tema
? Glosario

Artículos relacionados

Seguridad en Vehiculos Hibridos y Electricos

Seguridad en Vehiculos Hibridos y Electricos

De Antonio Gordo, Yolanda Pilar

Este libro ofrece una inmersión completaen los desafíos y soluciones de seguridad en los vehículos híbridos eléctricos (HEV) y eléctricos (EV). La obra desarrolla el módulo profesional de Seguridad en vehículos híbridos y eléctricos del Curso de Especialización en Mantenimiento de Vehículos Híbridos y Eléctricos, perteneciente a la familia profesional de Transport...

23,99 €

Mf 0837-2 Mantenimiento Instalaciones Solares Fotovoltaicas

Mf 0837-2 Mantenimiento Instalaciones Solares Fotovoltaicas

Aa.vv

Este libro desarrolla los contenidos del temario oficial del Módulo Formativo 0837_2 Mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas. Dicho módulo forma parte de la Unidad de Competencia 0837_2 Mantener instalaciones solares fotovoltaicas, que se incluye en el Certificado de Profesionalidad ENAE0108 Montaje y mantenimiento de instalaciones solares fotovoltaicas (RD 1381/20...

15,34 €

Uf1784 Negociación y Contratación Internacional (2ª Edicion)

Uf1784 Negociación y Contratación Internacional (2ª Edicion)

Caballero Sánchez De Puerta, Pilar

Objetivos - Interpretar la normativa y los usos habituales que regulan las operaciones de compra y venta internacionales. - Elaborar el precontrato o contrato asociado a operaciones de compra-venta internacional y a concursos o procesos de licitación internacional de acuerdo con la normativa y los usos habituales en el comercio internacional. - Aplicar técnicas de negociación a...

18,93 €

Uf1780 Investigación y Recogida de Información de Mercados (2ª Edicion)

Uf1780 Investigación y Recogida de Información de Mercados (2ª Edicion)

Jiménez Martínez, Sergio

Objetivos - Aplicar técnicas de recogida de información, de acuerdo con los objetivos y requisitos previamente establecidos por el SIM. - Definir y elaborar planes de trabajo de campo para la obtención de información primaria relacionada con la actividad comercial mediante encuestas. Contenidos La investigación de mercados Concepto y alcance. El papel de la investigación de me...

16,59 €

Uf1783 Plan e Informes de Marketing Internacional (2ª Edicion)

Uf1783 Plan e Informes de Marketing Internacional (2ª Edicion)

García Fernández, María Del Sol

Objetivos - Relacionar entre sí la información proveniente del sistema de información de marketing (SIM) y las variables que intervienen en el marketing obteniendo conclusiones para el plan de marketing internacional de la empresa. - Elaborar un informe de base, briefing, de productos/marcas para el desarrollo de un plan de marketing internacional. Contenidos Planificación ...

11,91 €

Hotr0208 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar Guía para el Docente y Solucionarios

Hotr0208 Operaciones Básicas de Restaurante y Bar Guía para el Docente y Solucionarios

Aa.vv.

Objetivos La presente guía está destinada a ofrecer al cuerpo docente responsable de la enseñanza del programa de Cualificaciones Profesionales y Certificados de Profesionalidad, una guía metodológica para obtener el máximo rendimiento de los contenidos formativos desarrollados, y para mejorar las habilidades comunicativas y la aplicación de una metodología lo más efectiva y pr...

21,60 €

Otros libros del autor

Uf0820 Manual Elaboraciones Básicas de Productos de...

Uf0820 Manual Elaboraciones Básicas de Productos de...

Sastre Méndez, Maria / Polo Hernan, David

Elaboraciones básicas de productos de pastelería (UF0820) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos pub...

21,15 €