Libros de Ciclos formativos 1307 resultados

Ros Mar­n, Joan Antoni / Barrera Doblado, Oscar

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos y de Seguridad y Confortabilidad del Ciclo Formativo de grado superior de Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, según lo establ ...

Barrero Cuevas, Laura

Este libro, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales interesados en una lectura de fácil manejo, recoge los conceptos y los procedimientos fundamentales en microbiolog­a para la práctica cl­nica. Adaptado al curr­culo y a la normativa estatal vi ...

Sanchez Herrero, Soraya

Este libro nace con la esperanza de ofrecer a los futuros técnicos de Formación Profesional, herramientas con las que enfrentarse a las dificultades y los quehaceres diarios en sus puestos de trabajo pero también con la intención de servir como un recurs ...

Lozano Luzon, Jose Luis

En una sociedad cada vez más marcada por el desarrollo tecnológico y el consumo, una correcta animación del ocio y el tiempo libre al servicio de todas las personas parece ser la principal v­a de escape. Por ello, el animador en general, o cualquier pers ...

Coll Nicolau, Lluis

L'obra està estructurada en vuit capítols, que són: introducció a la cultura del vi, la planificació del celler, el tast de vins, viticultura i enologia, criança i embotellament, vins especials, la carta de vins i, finalment, el servei del vi. Els continguts estan organitzats i actualitzats segons les noves tendències i s'adapten especialment a les necessitats formatives que d...

Aavv

Técnicas del laboratorio de bioquímica clínica I. Técnicas del laboratorio de bioquímica clínica II. Magnitudes: metabolismo de principios inmediatos. Magnitudes: productos finales del metabolismo. Magnitudes: equilibrios hidroeléctricos y ácido-base. Determinación de enzimas. Técnicas de estudio en muestras de orina. Estudio bioquímico: otras muestras biológicas. Estudios bioq...

Aa.vv.

Organización de los procesos de elaboración culinaria.La cocción de los alimentos.Las técnicas de cocción.Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: los fondos.Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: salsas, farsas, mantequillas y aceites.Elaboración de productos culinarios.Guarniciones.Decoraciones y acabados.Elaboraciones de cocina creativa y de autor.El servic...

Vv.aa.

Las materias primas en restauración (I) .Las materias primas en restauración (II) .La presentación comercial y el etiquetado.La recepción de las materias primas.El almacenamiento de las materias primas.El control de existencias en el establecimiento de restauración.La cata de alimentos para el uso en restauración.Ver una unidad de muestra. ...

Aa.vv.

El laboratorio de hematología. La sangre y la hematopoyesis. Estudio morfológico de células sanguíneas en sangre periférica y médula osea. Recuentos celulares: el hemograma. Análisis hematológico de la serie roja. Eritropatología. Análisis hematológico de la serie blanca. Neoplasias hematopoyéticas. Análisis hematológico de las plaquetas y la hemostasia primaria.Técnicas de val...

Aa.vv.

Las técnicas inmunológicas. Técnicas basadas en reacciones antígeno-anticuerpo secundarias. Técnicas basadas en reacciones antígeno-anticuerpo primarias. Técnicas de identificación de poblaciones celulares. Valoración de la funcionalidad de la inmunidad celular. Detención de autoanticuerpos. Las reacciones de hipersensibilidad. La inmunodeficiencias. Aplicación de los estudios ...

Aa.vv.

La microbiología. Bacteriología: técnicas de tinción y observación. Bacteriología: técnicas de cultivo, aislamiento y recuento. Bacteriología: técnicas de identificación. Bacteriología: protocolos de identificación. Bacteriología: estudio de muestras biológicas. Micología. Parasitología. Virología. ...

Aa.vv.

La seguridad y la higiene alimentarias.Supervisión de limpieza y desinfección de equipos e instalaciones.Mantenimiento de buenas prácticas de higiene personal.Aplicación de buenas prácticas en la manipulación de alimentos.Buenas prácticas en materia de alergias e intolerancias alimentarias.Aplicación de sistemas de autocontrol.La calidad en el sector de la restauración.Implemen...

Martínez Zurimendi, Manuel

Los contenidos se estructuran en seis unidades en las que la explicación teórica se acompaña de ejemplos y organizadores visuales para una mejor comprensión. Además, en los márgenes se amplía la información mediante recursos como vocabulario, citas y destacados relacionados con el contenido desarrollado en la unidad. Reflexiona: A lo largo de la unidad aparecen numerosos bloq...

Garcia Ortiz, Francisco / Garcia Ortiz, Pedro Pabl

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafeter­a, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafeter­a del Ciclo Formativo de grado superior ...

Mascaros Mateo, Vicente

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión del Montaje de Instalaciones Solares Fotovoltaicas del Ciclo Formativo de grado superior de Energ­as Renovables, perteneciente a la familia profesional de Energ­a y Agua. El libro se ...

Applin, Reese

Applin, Reese

Lopez Sanz, Marcos / Soltero Domingo, Francisco

La presente obra está dirigida a los estudiantes de certificados de profesionalidad de nivel 3, en concreto a los del módulo formativo Programación web en el entorno servidor, que está incluido dentro del certificado de profesionalidad Desarrollo de aplicaciones con tecnologías web. Los contenidos incluidos en este libro abarcan conceptos relacionados con los procesos y paradig...

Armendariz Sanz, Jose Luis

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Preelaboración y Conservación de los Alimentos del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronom­a, perteneciente a la familia profesional de Hosteler­a y Turismo, aunque también se ha ...

Muñoz Boda, Maria Soledad

Es indudable que en la sociedad actual, la importancia del protocolo y de la imagen son claves para el éxito personal y empresarial. Esta edición actualizada presenta las últimas novedades del mundo del protocolo y las relaciones públicas de mane ...

Crespo Fernández, Elena / Gonzalez Gonzalez, Nabor

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Culinarias, del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronom­a, perteneciente a la familia profesional de Hosteler­a y Turismo. En la Unidad 1 se tratan los métodos de co ...

Armendariz Sanz, Jose Luis

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo.;Está estructurado en ocho unidades, a lo largo de las cuales se comparan los distintos sistemas de producción en las cocinas, pues se estudian las ventajas y los inconveniente...

Soria Ibáñez, Maria Del Mar

Plan de marketing empresarial (UF2392) es una de las Unidades Formativas del módulo "Gestión de eventos de marketing y comunicación (MF2187_3)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Gestión de marketing y comunicación (COMM0112)", publicado en el Real Decreto 614/2013.Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que...

Aavv

Martinez Calderon, Maria Del C / Ferrandis-Garcia Ap

Con el fin de acercar al lector al complejo mundo del emprendimiento empresarial, este libro sintetiza de manera clara y sencilla los conocimientos y la información necesaria para desarrollar un plan o proyecto empresarial, haciendo hincapié en las empre ...

Aceña Navarro, Marta

Gestión de costes y calidad del servicio de transporte por carretera (UF0922) es una de las Unidades Formativas del módulo "Organización del tráfico de mercancías (MF0247_3)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Tráfico de mercancías por carretera (COML0109)", publicado en el Real Decreto 642/2011.Este manual sigue fielmente el índice de contenidos p...

Garayoa Alzorriz , Pedro Maria

Este libro analiza los conceptos financieros necesarios para el desempeño del puesto de empleado de tesorería en una empresa u organización, permitiendo al lector que sea capaz de realizar las gestiones administrativas de tesorería. ...

Acebron Ortega , Mª Del Pilar / Hernandez Mart­nez

El libro hace un repaso de los conceptos básicos de la contabilidad, para posteriormente ampliar la visión contable del alumno con el estudio de la documentación objeto de contabilización en las Pymes. ...

Garayoa Alzorriz, Pedro Maria / Casares Tejada, An

Conceptos básicos relacionados con la captación de recursos financieros y viabilidad de las inversiones, proporcionando los conocimientos necesarios para el desempeño de funciones administrativas de tipo financiero en cualquier empresa. ...

Sanchez Fernandez, Enrique

Aborda principales sistemas de funcionamiento de los motores a lo largo de 9 unidades: el sistema de encendido, el de inyección de motores de gasolina y diésel, o los sistemas de anticontaminación y sobrealimentación de los vehículos ...