Libros de Nutricion 1115 resultados

Moreno Vega, Alberto / López Gálvez, María Yolanda

A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median ...

Fisers, Bernadette

Bernadette Fisers estaba obesa; de hecho, tenía obesidad mórbida y muchos problemas de salud. Necesitaba desesperadamente hacer algo para bajar de peso y recuperar la salud, y lo necesitaba ya. ¿Qué podía aprender una maquilladora de 50 años de sus jóvenes y delgados modelos? Pues parece ser que todo y nos lo cuenta en este pequeño gran libro.Bernadette nos enseña 31 reglas...

González Caballero, Marta

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ya alertó en 2010 que había 42 millones de niños con sobrepeso en todo el planeta, de los que cerca de 35 millones viven en países en desarrollo. Aunque los datos de la OMS de 2017 muestran grandes diferencias entre países, sí revela una tendencia general a que los niños varones procedentes de familias con una posición socioeconómica má...

Díez, Vanessa

La dieta Paleo cambiará tu vida y tu relación con la comida: tendrás más energía, te sentirás más fuerte, dormirás mejor... Ya no necesitarás hacer dietas yo-yo, que proponen una reducción drástica de las calorías ya que aprenderás a conocer tu cuerpo ...

Chamas, Boris

¿La leche es saludable?¿Cuánta proteína necesito?¿Es mejor comer carne o ser vegetariano?¿Qué ocurre con el trigo?¿Cómo afectan el azúcar y los colorantes mi salud?El poder del alimento resuelve estas y muchas otras preguntas frecuentes a partir de las investigaciones más avanzadas sobre la relación entre nutrición y salud.Es hora de conocer por qué la alimentación moderna es ...

Borges, Marco

Una dieta a base de vegetales puede cambiar tu vida y hacerla más saludable. En este libro Marco Borges nos ofrece las claves para lograr una cintura delgada, un corazón fuerte y un cerebro sano.Consciente de los innumerables beneficios de seguir una dieta vegana -está científicamente comprobado que ayuda a prevenir el cáncer, a bajar los niveles de colesterol, a reducir el ...

J.m. Mulet

La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero algui...

Spence, Charles

¿Por qué comemos un 35% más cuando comemos con otra persona, y un 75% más cuando somos tres? ¿Por qué el 27% de bebidas a base de zumo de tomate se consumen en los aviones? ¿Qué planes tienen los grandes chefs y las empresas alimenticias para transformar nuestras experiencias gastronómicas? Y lo más importante, ¿qué podemos aprender de estas revoluciones para preparar platos me...

Dra. Vidales

¿Cómo activar el metabolismo, ganar energía y perder peso definitivamente? En estas páginas la Dra. Vidales resume lo que sus pacientes le preguntan sobre el metabolismo, sobre si se puede o no quemar más matándose a hacer ejercicio o tras una dieta estricta. Se explica qué es el metabolismo basal y cómo calcularlo. Además descubre diferentes aspectos de la vida diaria que infl...

Samper, Juan J.

En estas páginas descubrirás todo sobre las etiquetas de los alimentos, los elementos que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llevan, qué son, cuáles son sus ventajas e inconvenient ...

Spector, Tim

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, sino en los microbios que ya tenemos dentro. ...

Raman

Los prebióticos y probióticos son de vital importancia para nuestro bienestar. Los últimos estudios demuestran la estrecha relación que existe entre la salud de nuestro cuerpo y un intestino saludable, así como el poder que tiene un correcto equilibrio bacteriano en la prevención y tratamiento de enfermedades. Los probióticos son bacterias buenas que viven de forma natural en n...

Liotta, Eliana / Pelicci, Pier Giuseppe / Ti

El libro de la dieta para la prevención de cáncer, enfermedades cardiovasculares, metabólicas, neurodegenerativas y el control de peso.Descubre cómo mantenerte sano y en forma con los 30 alimentos que alargan la vida.Aunque estemos genéticamente predispuestos a determinadas enfermedades, una sana y correcta alimentación puede «corregir nuestro destino».Esta es la premisa de L...

Corredera, Carlota

Carlota Corredera, una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Desde que conté públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz, me he convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asumo la responsabilidad de contar ...

Cano, José

Con motivación, esfuerzo y constancia se pueden ver cambios en nuestro cuerpo en un tiempo récord.Cada uno de nosotros necesita un revulsivo en su vida que le haga ponerse en marcha. Este libro es un relato ameno, cargado de historias reales que irán desvelando en primera persona todos aquellos errores que en la actualidad se cometen para bajar de peso o recuperar la línea. His...

Gil, Paloma

Los beneficios que te aporta un estilo de vida saludable son innumerables y nunca es tarde para empezar a cuidarse. El fin de las dietas te enseña cómo funcionan tu cuerpo y tu mente, las propiedades de los alimentos y cuál es la razón por la que tienes sobrepeso. No hay dietas milagro ni atajos para lograrlo: una vida saludable es posible y necesaria, y está en tus manos poner...

Borrel, Marie

? Son muchas las personas que sufren de fatiga, ya sea de un bajo tono físico, psíquico o emocional. ? Una obra práctica centrada en los cambios de alimentación y estilo de vida que pueden ayudarnos a recuperar la energía. ? Un libro imprescindible en la cocina: deliciosas recetas y alimentos para superar el cansancio y desintoxicar el organismo. El cansancio es sin duda uno d...

Trescott, Mickey

Las enfermedcomienza a a la celiaqu¡tiroidismo, enfermedaderecientes deellas, que eelementos alAfortunadameregenerar elintestinal:que inger¡anselecci¢n depescados, fra la vez quecereales, lare�inLa cocina aura¡z de lasrevertirlas-consigui¢ reincorp ...

Herp, Blanca

En estas últimas décadas el cáncer ha ido creciendo de forma espectacular en los países "desarrollados". Su incidencia va en aumento y se calcula que una de cada tres personas, nada menos, lo padecerá a lo largo de su vida. Muchos cánceres ...

Fit Happy Sisters

Ani y Sara, más conocidas en el mundo 2.0 como Fit Happy Sisters, vuelven con La vida sin dietas, donde encontrarás recetas fáciles y ligeras pero llenas de sabor, con las que disfrutar sin subir de peso. Las famosas instagramers, con más de 340 000 seguidores, comparten en este nuevo libro consejos para que tu alimentación sea más saludable: cómo hacer la compra e interpretar ...

Varios Autores

Recomendado por el reconocido Chef Gonzalo D'Ambrosio, Súper alimentos para una vida sana, muestra cómo incorporar de manera efectiva cada súper alimento en las preparaciones cotidianas, aportando más de 250 recetas que se incluyen en este volumen.Una completa guía para enriquecer diariamente tu dieta y mejorar tu salud con los alimentos más nutritivos y saludables del mundo....

Judi Zucker / Shari Zucker

Unas medidas tan sencillas como comer correctamente, dormirlas horas suficientes, reducir el estrés, no fumar, minimizarla ingesta de alcohol, tomar suplementos nutricionales,hacer ejercicio y mantener el cerebro activo pueden contribuira prevenir el deterioro de la memoria.Una de las cosas más importantes que puedes hacer para cuidartu cerebro es consumir una dieta saludable y...

Plans Pilar

Enseñar, de manera fácil y coloquial, que lo que compramos y metemos en el carro de la compra es básico para mantener una salud de hierro (o todo lo contrario), es la razón básica del lanzamiento de este libro. Y es que, hoy más que nunca los consumidores, ante la avalancha constante de nuevos productos o conceptos alimentarios, necesitan aprobar la asignatura pendiente de la g...

Mosley, Michael

Cómo prevenir y revertir la diabetes tipo 2 y abandonar la medicación El Dr. Michael Mosley, autor del best seller 5:2 Fast Diet, revela un nuevo enfoque para comprender una de las mayores epidemias silenciosas de nuestro tiempo: el alto nivel de azúc ...

Vivas Esteve, Esther

El objetivo de esta obra es destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario, adentrarnos en las tripas del agronegocio y los supermercados, armarnos de datos y ejemplos. ¿Por qué los alimentos recorren miles de kilómetros del campo al plato? ¿Por qué en 100 años ha desaparecido el 75% de la diversidad agrícola? ¿Por qué hay hambre en un mundo donde se produce más c...

Perlmutter, David

Con simples recomendaciones dietéticas y un práctico programa de seis pasos para mejorar la ecología del intestino, Alimenta tu cerebro, un libro divulgativo a la par que riguroso, nos abre la puerta a la adquisición de una salud cerebral sin precedentes.La más importante revelación médica del siglo XXI es que el intestino y esos pequeños bichos que viven en él están relacio...

Abril, Sílvia

El deseo y la imposibilidad de quedarse embarazada llevaron a Sílvia Abril a la consulta del psiconeuroinmunólogo Xevi Verdaguer. Con él descubrió que era intolerante al gluten y realizó una transformación en su dieta, ya que la alimentación que llevaba estaba afectando a su aparato reproductor. Al cabo de un mes, Sílvia se quedó embarazada.Durante el embarazo, la actriz decidi...

Goggins, Aidan / Matten, Glen

En La dieta Sirtfood, sus creadores, Aidan Goggins y Glen Matten, presentan y avalan la existencia de unos alimentos muy especiales, los denominados Sirtfoods. Estos alimentos favorecen la acción de las sirtuinas, unas proteínas que activan los genes S ...

Djokovic, Novak

El campeón tenis mundial Novak Djokovic comparte por primera vez el método que lo ayudó a llegar a lo más alto: el plan sin gluten de catorce días que transformó por completo su cuerpo y su mente. En 2011, Novak Djokovi experimentó lo que los periodistas deportivos consideraron la mejor temporada protagonizada jamás por un tenista profesional. Ganó diez títulos, tres Grand Slam...

Prepon, Laura / Troy, Elizabeth

A pesar del buen aspecto que Laura Prepon ha lucido en televisión,especialmente en la serie Orange is the new black,lo cierto es que la actriz ha tenido que afrontar problemasde peso, digestión y falta de energía. Después de varios añoshaciendo dietas radicales y de soportar incontables sesionesde entrenamiento agotador, Prepon conoció a Elizabeth Troy,nutricionista integrativa...